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Küche

Küche und kleines Café

Verpflegung für Patienten, Mitarbeiter und Angehörige

Wie geht es Dir... und ...hat das Essen geschmeckt?
Dies sind die beiden am meisten gestellten Fragen an einen Patienten, der in der Klinik ist oder entlassen wurde.

Deshalb liegt uns neben einer guten medizinischen Versorgung und der pflegerischen Betreuung ihr leibliches Wohl am Herzen. Eine gesunde Ernährung erhöht Ihr Wohlbefinden, beschleunigt die Heilungsprozesse und damit Ihre Genesung.

Das frisch zubereitete Essen aus unserer klinikeigenen Küche ist abwechslungsreich und wird -wenn möglich- mit regionalen Produkten zubereitet. Weitestgehend verzichten wir auf vorgefertigte Produkte, wir kochen am liebstem frisch.

Eine moderne Kücheneinrichtung stellt unsere Basis die Lebensmittel unter konsequenter Einhaltung der Hygienestandards zu lagern und zu verarbeiten.

Die zu verarbeitenden Lebensmittel unterstehen einer ständigen Qualitäts- und Temperaturkontrolle.

Wir arbeiten permanent daran unsere guten Qualitätsstandards stetig weiter zu erhöhen.
Sie können täglich zwischen Vollkost und Vegetarisch wählen.
Selbstverständlich berücksichtigen wir gerne Ihre krankheitsspezifischen Besonderheiten. Auf Anweisung Ihres behandelnden Arztes/Therapeuten erstellt unsere Diätassistentin einen Speiseplan, der genau an Ihre Bedürfnisse angepasst ist.

Im Speisesaal finden Sie morgens ein reichhaltiges Buffet mit verschiedenen Wurst- und Käsesorten, verschiedenen Brot- und Brötchensorten, Müsli, Joghurt, Quark und Obst.
Zum Mittagessen können Sie sich zu Ihrem Hauptgericht am Salatbuffet bedienen. Unsere Servicekräfte helfen Ihnen gerne dabei.

 

Unsere Essenszeiten

Im Speisesaal

montags bis freitags samstags und sonntags
Frühstück ab 07:45h ab 08:30h
Mittag ab 12:00h ab 12:00h
Abendessen ab 18:00h ab 17:30h
Auf Station

montags bis freitags samstags und sonntags
Frühstück ab 07:45h ab 08:15h
Mittag ab 11:45h ab 11:45h
Abendessen ab 17:00h ab 17:00h

Besuchen Sie auch unser kleines Café!

Hier können Sie sich, liebe Patientinnen und Patienten, mit ihren Angehörigen und Freunden zu einer frischen Kaffeespezialität und Kuchen sowie weiteren kleinen Leckereien treffen und genießen.

Öffnungszeiten:
Täglich zwischen 14:30 - 16:45h

Wir wünschen gute Genesung und einen angenehmen Aufenthalt.

Aktuelle Speisepläne

Ihr klinikeigenes Küchen-Team wünscht guten Appetit.

 

Ihr Ansprechpartner

BDH-Klinik Vallendar gGmbH • Heerstraße 54a • 56179 Vallendar • Telefon 02 61 / 64 05 - 0
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